Un piccolo orto in vaso può essere un’attività stimolante per i bambini: la cura delle verdure li responsabilizza e non è mai noiosa, soprattutto se si scelgono verdure a ciclo rapido che consentono di vederle crescere di giorno in giorno. L’orto può diventare uno stimolo a mangiare più verdura. Ecco una selezione di verdure appariscenti, a rapido sviluppo, di semplice manutenzione: ciò che serve per appassionare i giovani orticoltori in erba.

• Peperoncino: facile in vasi anche piccoli, e molto colorato: rosso, giallo, verde, viola, o diversi colori sulla stessa pianta.. Chiede un posto in pieno sole.

• Insalatine: nei piccoli spazi di vasi e cassette danno soddisfazione le lattughe e i radicchi da taglio, teneri e freschi. Una volta tagliati, rivegetano più volte. 

• Pomodori:  consigliabili i ciliegini e datterini; bellissimo e squisito il pomodorino a frutto giallo.

• Fagioli: facilissimi e molto rapidi nella crescita; occorrono sostegni (grigliati o reti) per svilupparsi e dare il raccolto. 

Non dimenticate le erbe aromatiche (salvia, prezzemolo, basilico ecc.): sono perfette per i vasi, richiedono poche attenzioni, sono belle e buone, intensamente profumate.